Febrero, un mes para disfrutar en Diurno de la gastronomía, con la mejor compañía. ¡Prueba nuestro menú especial!
MENÚ FREIXENET ROSÉ
(30€ por persona, IVA incluido a mesa completa)
PRIMEROS A COMPARTIR
Burrata de búfala, tomate en 3 texturas y tostadas de pan piamonte.
Ceviche de salmón noruego, mango, aguacate y leche de tigre con plátano de macho frito.
SEGUNDOS A ELEGIR
Tataki de bonito del Cantábrico de temporada con aliño de sésamo y huevas sobre arroz de jazmín.
Linguini negro con gambón rojo y tallarines de calabacín.
Costilla de vaca asada a baja temperatura con crema fina de patata y cebolleta asada en leña.
POSTRE A ELEGIR (para cada dos personas)
Milhoja con mousse de yogur.
Tarta doble de chocolate (sin harina).
*Incluye 1 botella de Ice Freixenet Rosé para 2 personas.
